EXKi Luxembourg : le bulletin huiles de graines
D'après nos recherches sur la carte, EXKi Luxembourg cuisine avec : no fryer menu; the chain's own ingredient statements (the same product pages its Luxembourg restaurant menus link to) name rapeseed oil (huile de colza / canola) in most salads, dressings and hot dishes, sunflower oil in some pastries, soups and the Salade de chevre, corn oil in the Pastilla; butter in the viennoiserie and cakes. Sur les 68 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 3.7 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de A (Risque faible).
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Les choix les plus sûrs chez EXKi Luxembourg
À retenir une fois pour toutes : une salade avec une protéine grillée et sans sauce est presque toujours la commande la plus pauvre en huiles de graines, partout. La liste ci-dessous s'en tient donc à de vrais repas, salades comprises, jamais juste une eau.
La commande complète la plus saine : Quiche Lorraine + Compote Pomme + LOVELY JUICE, 1.4g total
| Plat | AGPI |
|---|---|
| Yaourt nature | 0.2g |
| Yaourt Abricot | 0.2g |
| Yaourt Myrtille | 0.2g |
| Yaourt Fraise | 0.2g |
| Skyr Fruits Rouges | 0.5g |
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Composer ma commandeCe qu'il faut éviter chez EXKi Luxembourg
| Plat | AGPI |
|---|---|
| Petit taboulé truite saumonée | 28.8g |
| White Energy | 25.7g |
| Gold energy | 19.7g |
| Rigatoni Bowl | 16.8g |
| Black Sesame Energy | 14.4g |
Autour du monde : EXKi
Petit taboulé truite saumonée contient 13.5 g de PUFA en France, mais 28.8 g en Luxembourg. La même chaîne.
Nous avons EXKi dans 3 pays. Voici avec quoi il cuisine dans chacun, et comment se comparent les mêmes produits du menu.
| Pays | Cuisine avec | Petit taboulé truite saumonée | White Energy | Gold energy | Pastilla poulet | Green Energy | Chicken Bowl |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Luxembourg (cette page) | Non communiqué | 28.8g | 25.7g | 19.7g | 13.0g | 12.8g | 12.1g |
| Belgique | Non communiqué | 28.8g | 25.7g | 19.7g | 13.0g | 12.8g | 12.1g |
| France | Non communiqué | 13.5g | 12.1g | 10.5g | 13.0g | 6.8g | 12.1g |
Les produits sont associés par leur nom, donc les portions et les recettes peuvent différer d'un pays à l'autre. Les valeurs sont des grammes estimés de PUFA issus d'huiles de graines par produit. Les notes sur l'huile sont celles que la chaîne communique dans chaque pays.
Tous les plats de EXKi Luxembourg, classés
Les 68 plats que nous avons pour EXKi Luxembourg, du plus sûr au moins sûr. Les valeurs sont des grammes estimés d'AGPI issus d'huiles de graines par plat.
| Plat | AGPI |
|---|---|
| PINK SMOOTHIE | 0.0g |
| ENERGY SHOT | 0.0g |
| GREEN SHOT | 0.0g |
| GOLDEN JUICE | 0.0g |
| LOVELY JUICE | 0.0g |
| ENERGY JUICE | 0.0g |
| VITAMIN JUICE | 0.0g |
| Soupe poireau et pois cassé | 0.0g |
| Soupe butternut | 0.0g |
| Compote Pomme | 0.2g |
| Yaourt nature | 0.2g |
| Yaourt Abricot | 0.2g |
| Yaourt Myrtille | 0.2g |
| Yaourt Fraise | 0.2g |
| SUNNY JUICE | 0.3g |
| Bol Soupe de courgette | 0.4g |
| Soupe Tom Kha épicée | 0.4g |
| Soupe au cerfeuil | 0.4g |
| Skyr Fruits Rouges | 0.5g |
| Soupe tomate mascarpone | 0.5g |
| Coco Granola | 0.7g |
| Tarte prune | 0.7g |
| Banana Bread | 0.8g |
| Croissant | 0.8g |
| Pain au chocolat | 0.8g |
| Overnight Oats | 0.9g |
| Compote rhubarbe | 0.9g |
| Cheesecake spéculoos | 0.9g |
| Pain aux raisins | 1.1g |
| Quiche Lorraine | 1.2g |
| Quiche Brie Epinard | 1.2g |
| Quiche saumon brocoli | 1.2g |
| Quiche courgette-saumon | 1.4g |
| Cookie | 1.4g |
| Poulet curry | 1.4g |
| Skyr poire speculoos | 1.5g |
| Brownie | 1.6g |
| Feuilleté thon | 1.7g |
| Petite salade quinoa et butternut | 1.7g |
| Petite salade de carottes | 1.9g |
| Risotto aux asperges et petits pois | 1.9g |
| Salade poulet et lentilles | 1.9g |
| Petite Salade Lentille | 2.0g |
| Cake Marbré | 2.1g |
| Tortellini citron | 2.1g |
| Scone | 2.1g |
| Lasagne de légumes | 2.2g |
| Croissant vegan | 2.4g |
| Brouillade d'oeufs | 3.1g |
| Riz à l'orientale falafels | 3.2g |
| Empanadas boeuf | 3.3g |
| Banane brésilienne | 4.1g |
| Tarte tiramisu speculoos | 4.9g |
| Petite salade de quinoa et concombres | 5.0g |
| Feuilleté jambon-oeuf | 5.0g |
| Salade de chèvre | 5.1g |
| Mousse au chocolat | 5.7g |
| Salade linguini jambon | 6.8g |
| Moelleux au chocolat | 8.7g |
| Muffin myrtille | 10.9g |
| Chicken Bowl | 12.1g |
| Green Energy | 12.8g |
| Pastilla poulet | 13.0g |
| Black Sesame Energy | 14.4g |
| Rigatoni Bowl | 16.8g |
| Gold energy | 19.7g |
| White Energy | 25.7g |
| Petit taboulé truite saumonée | 28.8g |
Questions fréquentes
EXKi Luxembourg utilise-t-il des huiles de graines ?
D'après nos recherches sur la carte, EXKi Luxembourg cuisine avec : no fryer menu; the chain's own ingredient statements (the same product pages its Luxembourg restaurant menus link to) name rapeseed oil (huile de colza / canola) in most salads, dressings and hot dishes, sunflower oil in some pastries, soups and the Salade de chevre, corn oil in the Pastilla; butter in the viennoiserie and cakes. Sur les 68 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 3.7 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de A (Risque faible).
Avec quelle huile cuisine EXKi Luxembourg ?
Nos recherches indiquent : no fryer menu; the chain's own ingredient statements (the same product pages its Luxembourg restaurant menus link to) name rapeseed oil (huile de colza / canola) in most salads, dressings and hot dishes, sunflower oil in some pastries, soups and the Salade de chevre, corn oil in the Pastilla; butter in the viennoiserie and cakes. La préparation peut varier d'un restaurant à l'autre, donc considérez les valeurs d'AGPI comme des estimations.
EXKi Luxembourg utilise-t-il du suif de bœuf ?
Non. Nos recherches indiquent que EXKi Luxembourg cuisine avec no fryer menu; the chain's own ingredient statements (the same product pages its Luxembourg restaurant menus link to) name rapeseed oil (huile de colza / canola) in most salads, dressings and hot dishes, sunflower oil in some pastries, soups and the Salade de chevre, corn oil in the Pastilla; butter in the viennoiserie and cakes, pas avec du suif de bœuf. Pour les chaînes qui font frire au suif ou dans d'autres vraies graisses, voir l'Observatoire du suif.
EXKi Luxembourg est-il sans huiles de graines ?
Non. Nos recherches indiquent que EXKi Luxembourg cuisine avec no fryer menu; the chain's own ingredient statements (the same product pages its Luxembourg restaurant menus link to) name rapeseed oil (huile de colza / canola) in most salads, dressings and hot dishes, sunflower oil in some pastries, soups and the Salade de chevre, corn oil in the Pastilla; butter in the viennoiserie and cakes, qui comprend des huiles de graines. Voir plus haut les commandes les plus pauvres en AGPI pour les choix les plus sains.
Que commander de plus sûr chez EXKi Luxembourg ?
Quiche Lorraine est le plat le plus pauvre en AGPI que nous avons analysé chez EXKi Luxembourg, avec environ 1.2 g d'AGPI. Voir la liste des choix les plus sûrs sur cette page pour d'autres options.
Que faut-il éviter chez EXKi Luxembourg ?
Petit taboulé truite saumonée est le plat le plus riche en AGPI que nous avons analysé chez EXKi Luxembourg, avec environ 28.8 g d'AGPI. Les fritures et les sauces crémeuses à base de mayonnaise sont généralement les plus lourdes.
C'est quoi, les huiles de graines ?
Les huiles de graines (colza, soja, tournesol, maïs et autres huiles végétales du même genre) sont extraites de graines à haute température et avec des solvants chimiques. Elles sont très riches en acides gras polyinsaturés (AGPI, ou PUFA en anglais), qui sont instables aux températures de cuisson et s'oxydent facilement. Beaucoup de personnes soucieuses de leur santé choisissent de limiter les huiles de graines et préfèrent les aliments cuits au suif de bœuf, au beurre, à l'huile de coco ou à l'huile d'olive. Cette page indique les grammes d'AGPI estimés par plat pour vous aider à faire des choix plus éclairés. Ce sont des estimations : les valeurs réelles varient selon la préparation et le restaurant. Vous découvrez le sujet ? Commencez par ce que sont les huiles de graines et la liste complète, ou lisez les preuves qui expliquent pourquoi on les évite.
Comparer d'autres chaînes
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Voyez où se place EXKi Luxembourg dans l'Index complet des huiles de graines, ou découvrez quelles chaînes cuisinent avec de vraies graisses sur l'Observatoire du suif. Vous vous posez la question pour un plat précis ? Le guide Huile de graines ou pas ? répond pour plus de 200 aliments du quotidien, et la page sur les huiles des grossistes explique ce que les restaurants indépendants utilisent pour leurs fritures.