Bagelstein France : le bulletin huiles de graines
D'après nos recherches sur la carte, Bagelstein France cuisine avec : not disclosed by the chain; fries, fried onions, breaded chicken/cod and falafel assumed fried in sunflower oil (the usual French restaurant fryer oil), dressings/mayonnaise assumed rapeseed or sunflower. Sur les 145 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 1.8 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de A (Risque faible).
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Les choix les plus sûrs chez Bagelstein France
À retenir une fois pour toutes : une salade avec une protéine grillée et sans sauce est presque toujours la commande la plus pauvre en huiles de graines, partout. La liste ci-dessous s'en tient donc à de vrais repas, salades comprises, jamais juste une eau.
La commande complète la plus saine : Hypolite + Coca-Cola, 3.0g total
| Plat | AGPI |
|---|---|
| Bagel non garni Nature | 0.5g |
| Bagel non garni Oignon & Piment doux | 0.5g |
| Bagel non garni Bonus (pain nature) | 0.5g |
| Bagel non garni Complet | 0.6g |
| Bagel non garni Gratiné | 0.6g |
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Composer ma commandeCe qu'il faut éviter chez Bagelstein France
| Plat | AGPI |
|---|---|
| Frites Cheddar, oignons frits | 14.0g |
| Frites Cheddar, oignons frits, bacon de dinde | 14.0g |
| Frites | 12.0g |
| Frites Cheddar | 12.0g |
| Crispy Poulet Veggie | 9.0g |
Tous les plats de Bagelstein France, classés
Les 145 plats que nous avons pour Bagelstein France, du plus sûr au moins sûr. Les valeurs sont des grammes estimés d'AGPI issus d'huiles de graines par plat.
| Plat | AGPI |
|---|---|
| Bubble Tea Framboise | 0.0g |
| Bubble Tea Mangue | 0.0g |
| Bubble Tea Pêche | 0.0g |
| Citronnade | 0.0g |
| Limonade gingembre bio Bagelstein | 0.0g |
| Limonade cassis bio Bagelstein | 0.0g |
| Limonade citron bio Bagelstein | 0.0g |
| Jus d'orange pressé Bagelstein | 0.0g |
| Carola qui pique | 0.0g |
| Carola qui pique pas | 0.0g |
| Jus de pomme & fruits des bois Bagelstein | 0.0g |
| Thé glacé pêche bio Bagelstein | 0.0g |
| Thé glacé pastèque bio Bagelstein | 0.0g |
| Thé glacé citron bio Bagelstein | 0.0g |
| Trip | 0.0g |
| Vitamin Well Awake - Framboise | 0.0g |
| Tropico Original | 0.0g |
| Bière L.B.F. blanche | 0.0g |
| Vitamin Well Citron / citron vert - Reload | 0.0g |
| Coca-Cola | 0.0g |
| FuzeTea Pêche 40 cl | 0.0g |
| Coca-Cola Cherry | 0.0g |
| Fanta Orange | 0.0g |
| FuzeTea Citron vert 33 cl | 0.0g |
| FuzeTea Pêche 33 cl | 0.0g |
| Tropico Tropical | 0.0g |
| Bière L.B.F. blonde | 0.0g |
| Coca-Cola Zero | 0.0g |
| Vitamin Well Pêche - Antioxidant | 0.0g |
| Bière L.B.F. I.P.A. | 0.0g |
| Café allongé | 0.0g |
| Expresso | 0.0g |
| Double expresso | 0.0g |
| Thé / Infusion | 0.0g |
| Fromage blanc Coulis framboise | 0.1g |
| Fromage blanc Miel | 0.1g |
| Smoothie Lait de coco, ananas, banane | 0.1g |
| Smoothie Ananas, papaye, mangue | 0.1g |
| Smoothie Fraise, banane | 0.1g |
| Café au lait | 0.1g |
| Cappuccino | 0.1g |
| Smoothie Myrtilles, banane, datte | 0.2g |
| Smoothie Banane, chou frisé, mangue, citronelle | 0.2g |
| Matcha Latte | 0.2g |
| Chaï Latte | 0.2g |
| Latte machiatto | 0.2g |
| Flan Vanille de Madagascar | 0.3g |
| Café frappé Cookie - noisette | 0.3g |
| Café frappé Caramel | 0.3g |
| Chocolait | 0.3g |
| Chociatto | 0.3g |
| Bagel non garni Nature | 0.5g |
| Bagel non garni Oignon & Piment doux | 0.5g |
| Bagel non garni Bonus (pain nature) | 0.5g |
| Bagel sucré Caramel beurre salé | 0.5g |
| Bagel sucré Confiture d'abricots | 0.5g |
| Bagel sucré Confiture de fraises | 0.5g |
| Milkshake Fruits rouges | 0.5g |
| Milkshake Caramel beurre salé | 0.5g |
| Milkshake Vanille | 0.5g |
| Milkshake Nutella® | 0.5g |
| Milkshake Speculoos® | 0.5g |
| Oussécho - Le Spécoolos | 0.5g |
| Oussécho - L'Oréhot | 0.5g |
| Oussécho - Le Kill Bille | 0.5g |
| Oussécho - Le Daimgo | 0.5g |
| Oussécho - Le Chamalove | 0.5g |
| Bagel non garni Complet | 0.6g |
| Bagel non garni Gratiné | 0.6g |
| Bagel non garni Brioché au sarrasin grillé | 0.8g |
| Bagel non garni Sésame | 1.0g |
| Bagel non garni Everything | 1.0g |
| Cheesecake coulis chocolat | 1.0g |
| Cheesecake coulis caramel beurre salé | 1.0g |
| Cheesecake coulis Spéculoos® | 1.0g |
| Cheesecake coulis framboise | 1.0g |
| Cheesecake coulis fruits exotiques | 1.0g |
| Crumble Pomme myrtilles | 1.0g |
| Crumble Pomme cannelle | 1.0g |
| Crumble Pomme caramel | 1.0g |
| Fromage blanc Granola | 1.0g |
| Verrine Framboise-pistache | 1.0g |
| Verrine Citron meringue | 1.0g |
| Verrine Vanille pomme caramel au beurre salé | 1.0g |
| Vice Cream Nappage caramel beurre salé, M&M's® | 1.0g |
| Vice Cream Nappage choco-noisette, morceaux de cookie | 1.0g |
| Vice Cream Coulis fruits rouges, Fraises Tagada® | 1.0g |
| Vice Cream Nappage chocolat, Daim® | 1.0g |
| Vice Cream Coulis fruits exotiques, Granola | 1.0g |
| Vice Cream Nappage pistache, Pralin | 1.0g |
| Bagel non garni Graines & Céréales | 1.5g |
| Bagel sucré Spéculoos® | 1.5g |
| Scrambled œufs | 2.0g |
| Cinnamon Roll | 2.0g |
| Cookie Bueno | 2.0g |
| Cookie Nutella® | 2.0g |
| Cookie Framboise & chocolat blanc | 2.0g |
| Cookie Chocolat lait | 2.0g |
| Cookie 3 chocolats | 2.0g |
| Brookie chocolat caramel | 2.0g |
| Bagel sucré Nutella® | 2.0g |
| Cookie Pistache | 2.5g |
| Gab | 3.0g |
| Hypolite | 3.0g |
| Léontine | 3.0g |
| Chips Truffe | 3.0g |
| Chips Poivre & sel | 3.0g |
| Chips Sel | 3.0g |
| Chips Piments | 3.0g |
| Chips Sel & herbes crétoises | 3.0g |
| Cookie Chocopeanuts | 3.0g |
| Muffin Kinder® | 3.0g |
| Muffin Nutella® | 3.0g |
| Muffin Myrtilles | 3.0g |
| Cake Myrtilles | 3.0g |
| Cake Marbré | 3.0g |
| Banana bread | 3.0g |
| Cake Pomme & caramel | 3.0g |
| Donut Sucre | 3.0g |
| Donut Chamallow | 3.0g |
| Donut Chocolat | 3.0g |
| Donut Duo caramel | 3.0g |
| Donut Duo citron | 3.0g |
| Donut Duo choco-noisette | 3.0g |
| Cake Pistache | 3.5g |
| Cake Citron & pavot | 3.5g |
| Double Pastrami | 4.0g |
| Poulet curry | 4.0g |
| Poulet Cæsar | 4.0g |
| Sicile la famille | 4.0g |
| Cake Poire & pécan | 4.0g |
| Brownie | 4.0g |
| Le Triple Raclette | 5.0g |
| Pulled bœuf | 5.0g |
| Coleslaw | 5.0g |
| Bagel sucré Beurre de cacahuètes | 5.0g |
| Joséphine | 6.0g |
| Fish & Crisp | 8.0g |
| Crispy Poulet Veggie | 9.0g |
| Crispy Poulet | 9.0g |
| César palace | 9.0g |
| Frites | 12.0g |
| Frites Cheddar | 12.0g |
| Frites Cheddar, oignons frits | 14.0g |
| Frites Cheddar, oignons frits, bacon de dinde | 14.0g |
Questions fréquentes
Bagelstein France utilise-t-il des huiles de graines ?
D'après nos recherches sur la carte, Bagelstein France cuisine avec : not disclosed by the chain; fries, fried onions, breaded chicken/cod and falafel assumed fried in sunflower oil (the usual French restaurant fryer oil), dressings/mayonnaise assumed rapeseed or sunflower. Sur les 145 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 1.8 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de A (Risque faible).
Avec quelle huile cuisine Bagelstein France ?
Nos recherches indiquent : not disclosed by the chain; fries, fried onions, breaded chicken/cod and falafel assumed fried in sunflower oil (the usual French restaurant fryer oil), dressings/mayonnaise assumed rapeseed or sunflower. La préparation peut varier d'un restaurant à l'autre, donc considérez les valeurs d'AGPI comme des estimations.
Bagelstein France utilise-t-il du suif de bœuf ?
Non. Nos recherches indiquent que Bagelstein France cuisine avec not disclosed by the chain; fries, fried onions, breaded chicken/cod and falafel assumed fried in sunflower oil (the usual French restaurant fryer oil), dressings/mayonnaise assumed rapeseed or sunflower, pas avec du suif de bœuf. Pour les chaînes qui font frire au suif ou dans d'autres vraies graisses, voir l'Observatoire du suif.
Bagelstein France est-il sans huiles de graines ?
Non. Nos recherches indiquent que Bagelstein France cuisine avec not disclosed by the chain; fries, fried onions, breaded chicken/cod and falafel assumed fried in sunflower oil (the usual French restaurant fryer oil), dressings/mayonnaise assumed rapeseed or sunflower, qui comprend des huiles de graines. Voir plus haut les commandes les plus pauvres en AGPI pour les choix les plus sains.
Que commander de plus sûr chez Bagelstein France ?
Bagel non garni Nature est le plat le plus pauvre en AGPI que nous avons analysé chez Bagelstein France, avec environ 0.5 g d'AGPI. Voir la liste des choix les plus sûrs sur cette page pour d'autres options.
Que faut-il éviter chez Bagelstein France ?
Frites Cheddar, oignons frits est le plat le plus riche en AGPI que nous avons analysé chez Bagelstein France, avec environ 14.0 g d'AGPI. Les fritures et les sauces crémeuses à base de mayonnaise sont généralement les plus lourdes.
C'est quoi, les huiles de graines ?
Les huiles de graines (colza, soja, tournesol, maïs et autres huiles végétales du même genre) sont extraites de graines à haute température et avec des solvants chimiques. Elles sont très riches en acides gras polyinsaturés (AGPI, ou PUFA en anglais), qui sont instables aux températures de cuisson et s'oxydent facilement. Beaucoup de personnes soucieuses de leur santé choisissent de limiter les huiles de graines et préfèrent les aliments cuits au suif de bœuf, au beurre, à l'huile de coco ou à l'huile d'olive. Cette page indique les grammes d'AGPI estimés par plat pour vous aider à faire des choix plus éclairés. Ce sont des estimations : les valeurs réelles varient selon la préparation et le restaurant. Vous découvrez le sujet ? Commencez par ce que sont les huiles de graines et la liste complète, ou lisez les preuves qui expliquent pourquoi on les évite.
Comparer d'autres chaînes
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Voyez où se place Bagelstein France dans l'Index complet des huiles de graines, ou découvrez quelles chaînes cuisinent avec de vraies graisses sur l'Observatoire du suif. Vous vous posez la question pour un plat précis ? Le guide Huile de graines ou pas ? répond pour plus de 200 aliments du quotidien, et la page sur les huiles des grossistes explique ce que les restaurants indépendants utilisent pour leurs fritures.