Paul France : le bulletin huiles de graines

Demandez à Paul France d'abandonner les huiles de graines

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Je mangerais ici plus souvent sans huiles de graines

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Les choix les plus sûrs chez Paul France

À retenir une fois pour toutes : une salade avec une protéine grillée et sans sauce est presque toujours la commande la plus pauvre en huiles de graines, partout. La liste ci-dessous s'en tient donc à de vrais repas, salades comprises, jamais juste une eau.

La commande complète la plus saine : Le croque monsieur + Coca-cola 33cl, 1.1g total

Plat	AGPI
Le mini escargot raisin	0.2g
Le mini pain au chocolat	0.3g
La mini gourmandise	0.3g
Le benoîton au fromage	0.3g
Le benoîton aux pépites de chocolat	0.4g

Ce qu'il faut éviter chez Paul France

Plat	AGPI
Le plateau de 12 madeleines	52.8g
Le moelleux au citron, 8/10 parts	52.8g
La tarte aux abricots, 8 parts	44.8g
Le croquant tout chocolat, 6 parts	35.4g
Le pain de seigle aux noix	33.6g

Autour du monde : Paul

Le pain aux noix contient 16.4 g de PUFA en Luxembourg, mais 18.7 g en France. La même chaîne.

Nous avons Paul dans 2 pays. Voici avec quoi il cuisine dans chacun, et comment se comparent les mêmes produits du menu.

Les produits sont associés par leur nom, donc les portions et les recettes peuvent différer d'un pays à l'autre. Les valeurs sont des grammes estimés de PUFA issus d'huiles de graines par produit. Les notes sur l'huile sont celles que la chaîne communique dans chaque pays.

Tous les plats de Paul France, classés

Les 351 plats que nous avons pour Paul France, du plus sûr au moins sûr. Les valeurs sont des grammes estimés d'AGPI issus d'huiles de graines par plat.

Plat	AGPI
Innocent Jus énergie cherie 33cl	0.0g
Smoothie Innocent mangue passion 25cl	0.0g
Evian 50cl	0.0g
Le thé vanille 20cl	0.0g
Le thé vert menthe 20cl	0.0g
La salade de fruits d'hiver	0.0g
La coupelle d'ananas	0.0g
La coupelle de kiwi	0.0g
La coupelle de pastèque	0.0g
L'expresso simple décaféiné 10cl	0.0g
Coca-cola 33cl	0.0g
Coca-cola 50cl	0.0g
Coca-cola Zero 33cl	0.0g
Fuzetea pêche 33cl	0.0g
Tropicana pomme 25cl	0.0g
Coca Cola cherry 50cl	0.0g
Fuzetea pêche 40cl	0.0g
San Pellegrino 50cl	0.0g
Perrier citron 50cl	0.0g
Schweppes agrumes zéro 50cl	0.0g
Volvic citron 50cl	0.0g
Oasis tropical 33cl	0.0g
Coca-cola Zero 50cl	0.0g
Orangina 33cl	0.0g
L'orangina 50cl	0.0g
Tropicana orange 25cl	0.0g
Fanta orange 50cl	0.0g
Pulco citronnade 50cl	0.0g
Oasis tropical 50cl	0.0g
Volvic fraise 50cl	0.0g
Vittel 50cl	0.0g
Vittel 1 litre	0.0g
Fanta orange 33cl	0.0g
L'expresso	0.0g
L'americano	0.0g
L'americano glacé	0.0g
L'onctueux 1 litre	0.0g
La salade de fruits d'été	0.1g
La coupelle de melon	0.1g
Le glacé fruité mangue passion 40cl	0.1g
Le glacé fruité pastèque concombre 40cl	0.1g
Le cappuccino	0.1g
Le latte glacé 40cl	0.1g
Le mini escargot raisin	0.2g
Le fromage aux figues	0.2g
Le fromage blanc aux framboises fraîches	0.2g
Le fromage blanc framboises	0.2g
Le fromage blanc fraises	0.2g
La coupelle melon fraise	0.2g
La coupelle de fraises	0.2g
L'onctueux latte glacé 40cl	0.2g
Le mini pain au chocolat	0.3g
Le mini croissant	0.3g
La mini gourmandise	0.3g
Le benoîton au fromage	0.3g
Smoothie Innocent fraise banane 25cl	0.3g
Le benoîton aux pépites de chocolat	0.4g
La brioche sucrée chocolat	0.4g
La cramique au sucre	0.4g
La cramique sucre et raisins	0.4g
Eclair à la vanille	0.4g
Le mini beignet pomme	0.5g
Le mini beignet nature	0.5g
Le mini beignet à la framboise	0.5g
La brioche moulée	0.5g
Le yaourt vanille	0.5g
La barre de chocolat 45g	0.5g
Le croissant sans gluten	0.6g
Le grillé aux pommes	0.6g
La viennoise aux pépites de chocolat blanc	0.6g
L'oranais	0.6g
La viennoise au chocolat	0.6g
La briochette nature	0.6g
Le Petit PAUL Nature	0.6g
Le Petit PAUL brioché chocolat	0.6g
Le canelé	0.7g
Le mini beignet chocolat	0.7g
La tartelette farandole de fruits	0.7g
Le croissant	0.8g
Le pain au chocolat	0.8g
Le pain au chocolat sans gluten	0.8g
La briochette au sucre	0.8g
Le PAUL roll à la framboise	0.8g
Le cheesecake framboise	0.8g
La sucette Petit PAUL	0.8g
La part de Délice Framboise	0.8g
Le chausson aux pommes	0.9g
La tartelette feuilletée aux pommes	0.9g
La tartelette aux framboises	0.9g
La briochette aux pépites de chocolat	1.0g
Le PAUL roll à la vanille	1.0g
Le lot de 10 chouquettes	1.0g
Le millefeuille framboise individuel	1.0g
La tropézienne aux framboises	1.0g
La tropézienne individuelle	1.0g
L'escargot aux raisins	1.1g
L'anglaise aux abricots	1.1g
La tarte briochée sucre framboise individuelle	1.1g
Le PAUL roll au chocolat	1.1g
Le croque monsieur	1.1g
Le millefeuille nature individuel	1.1g
Le millefeuille fraise individuel	1.1g
Le millefeuille café individuel	1.1g
La tartelette au citron individuelle	1.1g
La tropézienne aux fraises individuelle	1.1g
La part d'entremets 3 chocolats	1.1g
Le palmier	1.2g
Charlotte aux fraises	1.2g
La part de flan coco	1.2g
La tartelette citron meringuée individuelle	1.2g
La tartelette aux fraises	1.2g
La baguette PAUL	1.2g
La baguette blanche	1.2g
Le pain toast	1.2g
La gourmandise	1.3g
La tarte au sucre	1.3g
Le bretzel nature salé	1.3g
La mousse au chocolat végétalienne	1.3g
L'éclair au café	1.3g
Le pain au lait chocolat	1.4g
Le flat croissant	1.4g
Le croissant tomate mozza	1.4g
Le millefeuille chocolat individuel	1.4g
La tartelette caramel	1.4g
La baguette meule	1.4g
Les palmiers sans gluten	1.5g
La part de flan nature	1.5g
L'éclair au chocolat	1.5g
Le brownie sans gluten	1.5g
La part de cheesecake	1.5g
Le cheesecake caramel, la part	1.5g
Le cheesecake caramel	1.5g
Le latte chicorée glacé 40cl	1.5g
La baguette viennoise 250g	1.5g
Le p'tit miam fromage	1.6g
Le poulet mijoté à la provençale	1.6g
L'éclair caramel	1.6g
La tartelette au chocolat individuelle	1.6g
Le Saint Honoré	1.6g
Le latte matcha glacé 40cl	1.7g
Le matcha latte glacé mangue 40cl	1.7g
Le benoîton complet au muesli	1.7g
Le muffin cranberry	1.8g
Le palmier au chocolat	1.8g
La part de moelleux au chocolat	1.8g
Le matcha latte glacé Framboise 40cl	1.8g
Le cinnamon roll	1.9g
Le P'tit miam pesto mozza tomate	1.9g
Le bircher fruits rouges	1.9g
Le pain court	1.9g
Le pain platine	1.9g
Le benoîton croque fruits	1.9g
Le maxi pain au chocolat	2.0g
Le sandwich foccacia jambon cru mozza	2.0g
La part de tarte aux fruits rouges	2.0g
Le cookie aux 2 chocolats	2.1g
La tartelette aux myrtilles	2.1g
La tartelette rhubarbe	2.1g
Le pain de seigle	2.1g
La baguette PAUL au fromage	2.1g
Le lot de 5 bugnes	2.2g
La tartelette aux figues	2.2g
Le latte chicorée 33cl	2.2g
Le pain de campagne meule	2.2g
Le frappé macaron framboise 40cl	2.2g
Le plateau de 10 mini beignets aux pommes	2.3g
Le risotto à la tartufata	2.3g
La salade au thon	2.3g
La salade jambon cru mozzarella	2.3g
Cookie gourmand chocolat	2.3g
L'éclair crème à la framboise	2.3g
L'éclair crème à la fraise	2.4g
La torsade apéritive oignons lardons	2.5g
Le bretzel nature	2.5g
La torsade chèvre tomate	2.6g
La salade tomate mozzarella	2.6g
Le panini chèvre mozzarella	2.6g
La salade jambon comté	2.7g
Le flan normand individuel	2.7g
La fougasse aux olives	2.7g
Le bretzel lardon gratiné	2.8g
La torsade maïs mozza tomate pesto	2.8g
Le pain curcuma et sésame noir 300g	2.8g
Le bretzel gratiné au fromage	2.9g
La torsade apéritive coppa grana padano AOP	2.9g
La part de pizza margherita	3.0g
Le panini poulet mozzarella	3.0g
La tarte aux fraises, 6 parts	3.0g
Le benoîton nordique	3.1g
Le fromage blanc myrtilles	3.2g
Le benoîton aux olives	3.3g
La baguette au maïs 250g	3.3g
Le pain campagne muesli 400g	3.3g
Le donut tutti frutti	3.4g
Le plateau de 10 mini beignets au chocolat	3.5g
La part de pizza chèvre miel	3.5g
Le panini jambon cru mozzarella	3.5g
Cookie gourmand caramel	3.5g
Cookie caramel et noix de pécan	3.5g
Le pain complet	3.5g
Le pain petit épeautre 400g	3.5g
Le donut au sucre	3.6g
Le donut au chocolat	3.6g
Le plateau de 12 mini viennoiseries	3.6g
Le sandwich viennois mixte crudités	3.6g
Le fromage blanc miel granola	3.6g
L'opéra	3.6g
Le croissant jambon fromage	3.7g
Le sandwich chaud tomate mozzarella	3.7g
Le feuilleté mimosa	3.7g
La part de tarte myrtille	3.7g
Le sandwich parisien	3.8g
Le pain au maïs 300g	3.8g
Le couscous royal	4.0g
La salade jambon cru comté	4.0g
La salade pâtes tomate mozzarella	4.0g
Le sandwich atlantique	4.0g
La part de tarte à la rhubarbe	4.0g
La torsade cheddar bacon	4.1g
La charlotte vanille framboise, 6/8 parts	4.2g
La demi baguette beurre confiture de fraise	4.3g
Le sandwich montagnard	4.3g
La Fleur de lys	4.3g
La madeleine	4.4g
La torsade apéritive olive fromage	4.4g
La salade effiloché de boeuf	4.4g
La brioche au sucre	4.5g
Le croissant chaud jambon béchamel	4.6g
Le muffin pâte à tartiner	4.8g
Le croissant aux amandes	4.8g
Le sandwich focaccia poulet grainé légumes	4.8g
Le sablé chocolat noir 80g	4.8g
Le frappé macaron café 40cl	4.8g
Le pain chocolat aux amandes	4.9g
La quiche chèvre courgette	4.9g
Le wrap saumon	4.9g
Lot de 2 mini nature	5.0g
Les linguines au saumon	5.0g
Le sandwich mixte	5.0g
La salade montagnarde	5.2g
Le sandwich poulet crudité	5.2g
Le bun tomate mozzarella	5.3g
Le sandwich roll jambon cru	5.4g
Le beignet à la framboise	5.7g
Le poulet tikka massala	5.7g
la part de craquant	5.7g
Lot de 2 mini beignets nature et chocolat	5.9g
Le panini tomate mozzarella	5.9g
La part de moelleux au citron	5.9g
Le croissant choco-noisettes	6.0g
Le macaron framboise	6.0g
Le macaron chocolat	6.0g
Plateau de croissants	6.1g
Le macaron citron-citron vert	6.1g
La part de tourte rustique	6.2g
Le pain à l'avoine 400g	6.2g
La quiche lorraine	6.3g
Le sandwich savoureux	6.3g
Le sandwich chaud poulet Caesar	6.3g
Le sandwich chaud jambon fromage	6.4g
L'éclair Paris Brest	6.4g
Le beignet aux pommes	6.5g
Plateau de 24 mini viennoiseries	6.5g
Le bun brioché coppa	6.6g
Le macaron vanille	6.6g
Les chips légèrement salées	6.7g
La salade PAUL	6.7g
Le sandwich brioché grainé poulet avocat	6.7g
Le sandwich chaud poulet ciboulettte	6.8g
Lot de 2 mini beignets chocolat	6.9g
La brioche feuilletée familiale	7.0g
Le sandwich polka olives jambon cru	7.0g
Le sandwich chaud poulet béchamel	7.0g
Plateau mini pains au chocolat	7.1g
Crêpe poulet cheddar bacon	7.1g
Le macaron pistache	7.1g
Le plateau de 12 briochettes pur beurre	7.2g
Le fraisier rond, 8 parts	7.2g
La Tropézienne 6 parts	7.2g
Le sandwich focaccia chèvre miel	7.3g
Le sandwich sésame camembert noix	7.3g
La baguette PAUL au sésame	7.4g
Le sandwich chaud raclette bacon	7.5g
Plateau de mini croissants et mini pains au chocolat	7.6g
Le beignet au chocolat	8.0g
Le sandwich chaud poulet champignon	8.1g
Plateau mini croissants	8.2g
Le bun brioché au saumon	8.2g
Le macaron café	8.2g
La malicette thon	8.3g
Le plateau de 12 mini tartes au sucre	8.4g
La salade de pâtes au poulet	8.4g
Le sandwich chaud saucisse	8.4g
La tarte au citron, 8 parts	8.8g
La tarte au citron meringué, 8 parts	8.8g
La fougasse au fromage	8.8g
Le bagnat PAUL	8.9g
La part de pizza 4 fromages	9.3g
Le sandwich tomate mozzarella	9.3g
Le wrap dieppois	9.3g
La quiche brocolis saumon	9.4g
Plateau mixte	9.5g
Le nordique avocat	9.7g
Le wrap poulet grainé	9.7g
Plateau de pains au chocolat	9.8g
Le sandwich curcuma falafels	9.8g
Le sandwich dieppois	9.9g
La salade falafels quinoa	10.0g
Part de cake aux zestes de citron	10.0g
Le sandwich Roll saumon avocat	10.1g
La quiche aux légumes individuelle	10.2g
Crêpe chèvre miel	10.6g
Plateau de 12 viennoiseries	10.8g
Le sablé chocolat au lait et noisette	10.8g
La tarte au chocolat, 6 parts	10.8g
Le pain croque fruits	10.8g
La part de pizza poivrons champignons	11.1g
Le flan à la noix de coco, 8/10 parts	11.2g
La part de cake marbré sans gluten	11.2g
le pain grainé aux abricots	11.7g
La part de pizza royale	11.9g
Le cheesecake, 8 parts	12.0g
Cheesecake aux fruits rouges, 8 parts	12.0g
Le muffin à la myrtille	12.2g
La salade taboulé poulet	12.8g
La baguette nordique	12.8g
Le hot dog cheddar	13.1g
Le sandwich grainé poulet	13.3g
Le flan nature, 8/10 parts	13.6g
Le moelleux au chocolat, 8/10 parts	14.4g
Le pain nordique	14.5g
Le pain au lin 400g	14.7g
Le muffin au chocolat noir	15.2g
Le plateau de 12 muffins au chocolat	15.2g
Le plateau de 14 benoîtons sucrés	15.4g
La tarte aux fruits rouges, 8 parts	16.0g
La baguette grainée	16.4g
L'assortiment de 12 mini macarons	17.0g
Le pain grainé	17.4g
Le pain aux noix	18.7g
Le flan normand, 8 parts	20.8g
Muffin façon Dubaï chocolate	21.5g
Le plateau de 10 mini beignets nature	25.0g
La tarte au fromage blanc, 8 parts	25.6g
La tarte aux myrtilles 8 parts	29.6g
La tarte à la rhubarbe, 8 parts	32.0g
Le pain de seigle aux noix	33.6g
Le croquant tout chocolat, 6 parts	35.4g
La tarte aux abricots, 8 parts	44.8g
Le plateau de 12 madeleines	52.8g
Le moelleux au citron, 8/10 parts	52.8g

Questions fréquentes

Paul France utilise-t-il des huiles de graines ?

D'après nos recherches sur la carte, Paul France cuisine avec : no frying-oil statement for France. PAUL's own product descriptions: croissants, pains au chocolat and brioches are butter-based ('pur beurre'); bretzels are made with rapeseed oil ('huile de colza'); doughnuts, bugnes and mini beignets are made 'sans huile de palme' (palm-free) and fried in an unnamed vegetable oil (their low saturates, about 15% of fat, fit sunflower or rapeseed); sandwiches use butter or a plant spread ('tartinade végétale') and mayonnaise-type sauces. Sur les 351 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 4.9 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de B (Risque moyen).

Avec quelle huile cuisine Paul France ?

Nos recherches indiquent : no frying-oil statement for France. PAUL's own product descriptions: croissants, pains au chocolat and brioches are butter-based ('pur beurre'); bretzels are made with rapeseed oil ('huile de colza'); doughnuts, bugnes and mini beignets are made 'sans huile de palme' (palm-free) and fried in an unnamed vegetable oil (their low saturates, about 15% of fat, fit sunflower or rapeseed); sandwiches use butter or a plant spread ('tartinade végétale') and mayonnaise-type sauces. La préparation peut varier d'un restaurant à l'autre, donc considérez les valeurs d'AGPI comme des estimations.

Paul France utilise-t-il du suif de bœuf ?

Non. Nos recherches indiquent que Paul France cuisine avec no frying-oil statement for France. PAUL's own product descriptions: croissants, pains au chocolat and brioches are butter-based ('pur beurre'); bretzels are made with rapeseed oil ('huile de colza'); doughnuts, bugnes and mini beignets are made 'sans huile de palme' (palm-free) and fried in an unnamed vegetable oil (their low saturates, about 15% of fat, fit sunflower or rapeseed); sandwiches use butter or a plant spread ('tartinade végétale') and mayonnaise-type sauces, pas avec du suif de bœuf. Pour les chaînes qui font frire au suif ou dans d'autres vraies graisses, voir l'Observatoire du suif.

Paul France est-il sans huiles de graines ?

Non. Nos recherches indiquent que Paul France cuisine avec no frying-oil statement for France. PAUL's own product descriptions: croissants, pains au chocolat and brioches are butter-based ('pur beurre'); bretzels are made with rapeseed oil ('huile de colza'); doughnuts, bugnes and mini beignets are made 'sans huile de palme' (palm-free) and fried in an unnamed vegetable oil (their low saturates, about 15% of fat, fit sunflower or rapeseed); sandwiches use butter or a plant spread ('tartinade végétale') and mayonnaise-type sauces, qui comprend des huiles de graines. Voir plus haut les commandes les plus pauvres en AGPI pour les choix les plus sains.

Que commander de plus sûr chez Paul France ?

Le sandwich foccacia jambon cru mozza est le plat le plus pauvre en AGPI que nous avons analysé chez Paul France, avec environ 2.0 g d'AGPI. Voir la liste des choix les plus sûrs sur cette page pour d'autres options.

Que faut-il éviter chez Paul France ?

Le plateau de 12 madeleines est le plat le plus riche en AGPI que nous avons analysé chez Paul France, avec environ 52.8 g d'AGPI. Les fritures et les sauces crémeuses à base de mayonnaise sont généralement les plus lourdes.

Comparer d'autres chaînes

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Voyez où se place Paul France dans l'Index complet des huiles de graines, ou découvrez quelles chaînes cuisinent avec de vraies graisses sur l'Observatoire du suif. Vous vous posez la question pour un plat précis ? Le guide Huile de graines ou pas ? répond pour plus de 200 aliments du quotidien, et la page sur les huiles des grossistes explique ce que les restaurants indépendants utilisent pour leurs fritures.