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Bulletins · Planet Sushi France

Planet Sushi France : le bulletin huiles de graines

NoteA
AGPI moyens par plat3.7g
Plats analysés162
Huile de cuissonSunflower oil (estimation)
Données de la chaîne0%

D'après nos recherches sur la carte, Planet Sushi France cuisine avec : not disclosed by the chain; tempura, panko (Crousty, Katsu, JB rolls) and fried onion assumed fried in sunflower oil (usual French fryer oil); spicy mayo / tartare / truffle sauces are mayonnaise-based. Sur les 162 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 3.7 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de A (Risque faible).

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Les choix les plus sûrs chez Planet Sushi France

À retenir une fois pour toutes : une salade avec une protéine grillée et sans sauce est presque toujours la commande la plus pauvre en huiles de graines, partout. La liste ci-dessous s'en tient donc à de vrais repas, salades comprises, jamais juste une eau.

PlatAGPI
Sushi Thon0.1g
Sashimi Thon 5 tranches0.2g
Maki Thon0.2g
Maki Concombre0.3g
Sushi Saumon0.4g

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Ce qu'il faut éviter chez Planet Sushi France

PlatAGPI
Partybox Premium30.0g
Partybox Dégustation20.0g
Lovebox Saumon14.0g
Tempura Mix14.0g
Japan Tenders Sauce Truffe14.0g

Tous les plats de Planet Sushi France, classés

Les 162 plats que nous avons pour Planet Sushi France, du plus sûr au moins sûr. Les valeurs sont des grammes estimés d'AGPI issus d'huiles de graines par plat.

PlatAGPI
Sauce Soja Sucrée0.0g
Sauce Soja Salée0.0g
Sauce Soja Sucrée Spicy0.0g
Gingembre0.0g
Coca-Cola Canette 33cl0.0g
Wasabi0.0g
Coca-Cola Zéro Canette 33cl0.0g
Oasis Tropical Canette 33cl0.0g
Schweppes Agrumes Canette 33cl0.0g
Pulco Citronnade Canette 33cl0.0g
Fuze Tea Pêche Canette 33cl0.0g
Orangina Canette 33cl0.0g
Eau Gazeuse San Pellegrino 50cl0.0g
Eau Plate Evian 50cl0.0g
Bière Kirin 50cl0.0g
Limonade Japonaise Ramune 20cl0.0g
Bière Kirin 33cl0.0g
Sushi Thon0.1g
Bol de Riz nature0.2g
Bol de Riz vinaigré0.2g
Sashimi Thon 5 tranches0.2g
Maki Thon0.2g
Salade de Fruits0.2g
Perles du Japon0.2g
Mochi Glacé Chocolat Noisettes (1 pièce)0.2g
Mochi Glacé Mangue Passion (1 pièce)0.2g
Mochi Glacé Framboise (1 pièce)0.2g
Mochi Glacé Caramel Beurre Salé (1 pièce)0.2g
Maki Concombre0.3g
Sushi Saumon0.4g
Sushi Tataki0.4g
Mochi Glacés Chocolat Noisettes (2 pièces)0.4g
Mochi Glacés Mangue Passion (2 pièces)0.4g
Mochi Glacés Framboise (2 pièces)0.4g
Mochi Glacés Caramel Beurre Salé (2 pièces)0.4g
Soupe Miso0.5g
Chirashi Thon0.5g
Tataki Thon0.5g
Sashimi Thon 12 tranches0.5g
Sashimi Mix 5 tranches0.8g
Maki Saumon0.8g
Salade de Chou1.0g
Yakitori Boeuf Fromage1.0g
Ceviche Thon1.0g
Maki Avocat1.0g
Maki Avocat Crevette1.0g
Greenroll Thon1.0g
Makislim Crevette1.0g
Makislim Veggie1.0g
Sashimi Saumon 5 tranches1.2g
Salade Osaka1.5g
Yakitori Boulettes de Poulet1.5g
Yakitori Poulet1.5g
Caliqiri1.5g
California Smoky1.5g
Makislim Saumon1.5g
Fresh Cheese1.5g
Fresh Saumon Fumé1.5g
Fresh Tataki1.5g
Flocon Saumon Cheese1.5g
Flocon Thon Cuit1.5g
Cheesecake Nature Coulis Framboise1.5g
Sashimi Mix 12 tranches1.8g
Planet Sushi Saumon2.0g
Baby Pushroll® Masago2.0g
Baby Pushroll® Caliqiri2.0g
Yakitori Saumon2.0g
Tartare Thon Avocat2.0g
Hand Roll Saumon Mariné2.0g
Greenroll Saumon2.0g
California Thon Cuit2.0g
California Saumon2.0g
Fresh California2.0g
Fresh Avocat2.0g
Tobiko Thon2.0g
Mi-Cuit au Chocolat2.0g
Midi Mix2.5g
Chirashi Marinade Thaï2.5g
Chirashi Saumon2.5g
Ceviche Saumon2.5g
Tataki Saumon2.5g
Pushroll® Fresh Yuzu3.0g
Pushroll® California3.0g
Édamamé3.0g
Midi Classique3.0g
Midi Rolls3.0g
Maki Midi3.0g
Gyoza Veggie3.0g
Gyoza Poulet3.0g
Sashimi Bowl3.0g
Chirashi Cheesy Tataki3.0g
Chirashi Salsa3.0g
Sashimi Saumon 12 tranches3.0g
Hand Roll Thon Spicy3.0g
Takoza® Thon3.0g
California Frenchy3.0g
Avocadotop Saumon3.0g
Avocadotop Saumon Fumé Cheese3.0g
Tobiko Saumon3.0g
Maki Nutella3.0g
SushiKid Box3.0g
Planet Business4.0g
Baby Pushroll® Spicy Tuna4.0g
Brocolis Shiitaké, Sauce Miso Sésame4.0g
Tartare Saumon Avocat4.0g
Katsugiri® Saumon 2 pièces4.0g
Katsugiri® Poulet 2 pièces4.0g
Hand Roll Poulet Katsu4.0g
Greenroll Crevette Tempura4.0g
California Spicy Crevette4.0g
Makislim Crevette Tempura4.0g
California Poulet4.0g
Makislim Poulet Katsu4.0g
Flocon Poulet Avocat4.0g
Sauce Spicy Mayo4.0g
Sauce Truffe4.0g
Sauce Tartare Japonaise4.0g
Midi Balls5.0g
Ramen Poulet Chashu5.0g
Takoza® Saumon5.0g
Takoza® Crevette5.0g
Planet Saumon Cheese6.0g
Yaki Maxi 5 brochettes6.0g
Guacamole Maison6.0g
Nouilles Japonaises6.0g
Poké Bowl6.0g
Tiger®6.0g
Red Dragon®6.0g
Dragon®6.0g
Crispy Mango6.0g
Yaki Création7.0g
California Mix7.0g
Pushroll® Dymanite7.0g
Ramen Crevette Tempura7.0g
Dynamite Roll7.0g
Crispy Saumon7.0g
Crispy Poulet7.0g
Pushroll® Crispy Chicken8.0g
Crevettes Tempura8.0g
Katsugiri® Saumon 4 pièces8.0g
Katsugiri® Poulet 4 pièces8.0g
Jb Tartare®8.0g
Jb Tempura®8.0g
Planet Max9.0g
Yaki Maxi 8 brochettes9.0g
Aubergines à la Japonaise9.0g
Midi Poké9.0g
Tempura Bowl9.0g
El Muchacho®9.0g
Jb Spicy®9.0g
Curry Chicken Katsu10.0g
Jb Fry®10.0g
Curry Crousty Saumon11.0g
Lovebox Dégustation12.0g
Planet Signature12.0g
Crousty Saumon Sauce Tartare12.0g
Crousty Tori12.0g
Lovebox Saumon14.0g
Tempura Mix14.0g
Japan Tenders Sauce Truffe14.0g
Partybox Dégustation20.0g
Partybox Premium30.0g

Questions fréquentes

Planet Sushi France utilise-t-il des huiles de graines ?

D'après nos recherches sur la carte, Planet Sushi France cuisine avec : not disclosed by the chain; tempura, panko (Crousty, Katsu, JB rolls) and fried onion assumed fried in sunflower oil (usual French fryer oil); spicy mayo / tartare / truffle sauces are mayonnaise-based. Sur les 162 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 3.7 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de A (Risque faible).

Avec quelle huile cuisine Planet Sushi France ?

Nos recherches indiquent : not disclosed by the chain; tempura, panko (Crousty, Katsu, JB rolls) and fried onion assumed fried in sunflower oil (usual French fryer oil); spicy mayo / tartare / truffle sauces are mayonnaise-based. La préparation peut varier d'un restaurant à l'autre, donc considérez les valeurs d'AGPI comme des estimations.

Planet Sushi France utilise-t-il du suif de bœuf ?

Non. Nos recherches indiquent que Planet Sushi France cuisine avec not disclosed by the chain; tempura, panko (Crousty, Katsu, JB rolls) and fried onion assumed fried in sunflower oil (usual French fryer oil); spicy mayo / tartare / truffle sauces are mayonnaise-based, pas avec du suif de bœuf. Pour les chaînes qui font frire au suif ou dans d'autres vraies graisses, voir l'Observatoire du suif.

Planet Sushi France est-il sans huiles de graines ?

Non. Nos recherches indiquent que Planet Sushi France cuisine avec not disclosed by the chain; tempura, panko (Crousty, Katsu, JB rolls) and fried onion assumed fried in sunflower oil (usual French fryer oil); spicy mayo / tartare / truffle sauces are mayonnaise-based, qui comprend des huiles de graines. Voir plus haut les commandes les plus pauvres en AGPI pour les choix les plus sains.

Que commander de plus sûr chez Planet Sushi France ?

Sushi Thon est le plat le plus pauvre en AGPI que nous avons analysé chez Planet Sushi France, avec environ 0.1 g d'AGPI. Voir la liste des choix les plus sûrs sur cette page pour d'autres options.

Que faut-il éviter chez Planet Sushi France ?

Partybox Premium est le plat le plus riche en AGPI que nous avons analysé chez Planet Sushi France, avec environ 30.0 g d'AGPI. Les fritures et les sauces crémeuses à base de mayonnaise sont généralement les plus lourdes.

C'est quoi, les huiles de graines ?

Les huiles de graines (colza, soja, tournesol, maïs et autres huiles végétales du même genre) sont extraites de graines à haute température et avec des solvants chimiques. Elles sont très riches en acides gras polyinsaturés (AGPI, ou PUFA en anglais), qui sont instables aux températures de cuisson et s'oxydent facilement. Beaucoup de personnes soucieuses de leur santé choisissent de limiter les huiles de graines et préfèrent les aliments cuits au suif de bœuf, au beurre, à l'huile de coco ou à l'huile d'olive. Cette page indique les grammes d'AGPI estimés par plat pour vous aider à faire des choix plus éclairés. Ce sont des estimations : les valeurs réelles varient selon la préparation et le restaurant. Vous découvrez le sujet ? Commencez par ce que sont les huiles de graines et la liste complète, ou lisez les preuves qui expliquent pourquoi on les évite.

Comparer d'autres chaînes

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Voyez où se place Planet Sushi France dans l'Index complet des huiles de graines, ou découvrez quelles chaînes cuisinent avec de vraies graisses sur l'Observatoire du suif. Vous vous posez la question pour un plat précis ? Le guide Huile de graines ou pas ? répond pour plus de 200 aliments du quotidien, et la page sur les huiles des grossistes explique ce que les restaurants indépendants utilisent pour leurs fritures.

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