Cojean France : le bulletin huiles de graines
D'après nos recherches sur la carte, Cojean France cuisine avec : no deep fryer; dressings, mayonnaises, marinades and cooked dishes use rapeseed (colza) oil most often, plus sunflower and olive oil, as named in the chain's own ingredient lists; pastries use butter; oat-drink coffees use oat drink (rapeseed oil). Sur les 413 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 1.7 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de A (Risque faible).
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Les choix les plus sûrs chez Cojean France
À retenir une fois pour toutes : une salade avec une protéine grillée et sans sauce est presque toujours la commande la plus pauvre en huiles de graines, partout. La liste ci-dessous s'en tient donc à de vrais repas, salades comprises, jamais juste une eau.
La commande complète la plus saine : Coquillette & poulet crémé + Americano bio M, 4.4g total
| Plat | AGPI |
|---|---|
| Soupe verdurette | 0.2g |
| Carotte, curcuma, gingembre, poivre noir | 0.5g |
| Carotte rôtie & crème de feta | 0.5g |
| Mini mixte | 0.7g |
| Scone cheddar ciboulette | 0.9g |
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| Plat | AGPI |
|---|---|
| Red superfood | 18.2g |
| Caesar | 13.9g |
| Caesar sans bacon | 13.4g |
| Veggie caesar | 13.2g |
| Banana bread | 10.5g |
Tous les plats de Cojean France, classés
Les 413 plats que nous avons pour Cojean France, du plus sûr au moins sûr. Les valeurs sont des grammes estimés d'AGPI issus d'huiles de graines par plat.
| Plat | AGPI |
|---|---|
| Fromage blanc framboise | 0.0g |
| Skyr yacon vanille & fruits frais | 0.0g |
| Fromage blanc cassis | 0.0g |
| Supplément gingembre | 0.0g |
| Supplément collagène | 0.0g |
| Double expresso bio S | 0.0g |
| Expresso bio S | 0.0g |
| Americano bio M | 0.0g |
| Expresso décaféiné bio S | 0.0g |
| Americano bio S | 0.0g |
| Supplément créatine | 0.0g |
| Americano bio L | 0.0g |
| Americano décaféiné bio S | 0.0g |
| Americano décaféiné bio M | 0.0g |
| Supplément Boisson coco bio | 0.0g |
| Americano décaféiné bio L | 0.0g |
| Noisette décaféiné bio S - lait entier | 0.0g |
| Noisette bio S - lait entier | 0.0g |
| Noisette bio S - coco | 0.0g |
| Latte bio S - coco | 0.0g |
| Noisette décaféiné bio S - coco | 0.0g |
| Latte bio M - coco | 0.0g |
| Latte bio L - coco | 0.0g |
| Latte décaféiné bio S - coco | 0.0g |
| Latte décaféiné bio M - coco | 0.0g |
| Latte décaféiné bio L - coco | 0.0g |
| Chicorée latte bio S - coco | 0.0g |
| Chicorée latte bio M - coco | 0.0g |
| Chicorée latte bio L - coco | 0.0g |
| Cappuccino bio S - coco | 0.0g |
| Cappuccino bio M - coco | 0.0g |
| Cappuccino bio L - coco | 0.0g |
| Cappuccino décaféiné bio S - coco | 0.0g |
| Cappuccino décaféiné bio M - coco | 0.0g |
| Cappuccino décaféiné bio L - coco | 0.0g |
| Flat white bio S - coco | 0.0g |
| Flat white bio M - coco | 0.0g |
| Flat white décaféiné bio S - coco | 0.0g |
| Flat white décaféiné bio M - coco | 0.0g |
| Supplément - sirop de noisette bio | 0.0g |
| Supplément - sirop de vanille bio | 0.0g |
| Supplément - sirop de caramel bio | 0.0g |
| Supplément shot de café bio | 0.0g |
| L'authentique - thé noir du Népal bio M | 0.0g |
| Le vif - thé vert sencha du Japon bio M | 0.0g |
| L'audacieux - thé vert grillé du Japon bio M | 0.0g |
| L'élégant - thé blanc du Népal à la rose bio M | 0.0g |
| Matcha original bio S | 0.0g |
| La bienfaisante - infusion détox bio M | 0.0g |
| La saisissante - infusion pimentée bio M | 0.0g |
| Matcha original bio M | 0.0g |
| Matcha original bio L | 0.0g |
| Matcha latte bio S - coco | 0.0g |
| Matcha latte bio M - coco | 0.0g |
| Matcha latte collagène bio S - coco | 0.0g |
| Matcha latte collagène bio M - coco | 0.0g |
| Matcha latte collagène bio L - coco | 0.0g |
| Chaï latte bio S - coco | 0.0g |
| Chaï latte bio M - coco | 0.0g |
| Chaï latte bio L - coco | 0.0g |
| Dirty chaï latte bio L - coco | 0.0g |
| Babyccino bio S - coco | 0.0g |
| Latte glacé bio M - coco | 0.0g |
| Matcha original glacé bio M | 0.0g |
| Chaï latte glacé bio M - coco | 0.0g |
| Matcha original glacé bio L | 0.0g |
| Matcha latte glacé bio M - coco | 0.0g |
| Matcha latte collagène glacé bio M - coco | 0.0g |
| Matcha latte mangue glacé M - coco | 0.0g |
| Matcha latte myrtille glacé M - coco | 0.0g |
| Blue ginger latte glacé bio M - coco | 0.0g |
| Canelé bordelais | 0.1g |
| Mangue | 0.1g |
| Ananas blanc | 0.1g |
| Green mango eau de coco | 0.1g |
| Protein shake | 0.1g |
| Supplément whey vanille bio | 0.1g |
| Double expresso décaféiné bio S | 0.1g |
| Supplément lait de vache bio | 0.1g |
| Noisette bio S - amande | 0.1g |
| Noisette décaféiné bio S - amande | 0.1g |
| Chocolat cacao cru bio S - coco | 0.1g |
| Dirty chaï latte bio S - lait de coco | 0.1g |
| Dirty chaï latte bio M - coco | 0.1g |
| Blue ginger latte bio M - coco | 0.1g |
| Blue ginger latte bio L - coco | 0.1g |
| Green power eau de coco | 0.1g |
| Soupe verdurette | 0.2g |
| 10 heures du soir en été eau de coco | 0.2g |
| Supplément boisson d'amande bio | 0.2g |
| Noisette bio S - avoine | 0.2g |
| Noisette décaféiné bio S - avoine | 0.2g |
| Latte bio S - lait entier | 0.2g |
| Latte décaféiné bio S - lait entier | 0.2g |
| Cappuccino bio S - lait entier | 0.2g |
| Cappuccino décaféiné bio S - lait entier | 0.2g |
| Flat white bio S - lait entier | 0.2g |
| Flat white décaféiné bio S - lait entier | 0.2g |
| Chocolat cacao cru bio M - coco | 0.2g |
| Chocolat cacao cru bio L - coco | 0.2g |
| Dirty chaï latte décaféiné bio S - lait entier | 0.2g |
| Salade de fruits | 0.3g |
| Figue | 0.3g |
| Jardin dévasté eau de coco | 0.3g |
| Bodyguard | 0.3g |
| Whey to go | 0.3g |
| Latte bio M - lait entier | 0.3g |
| Latte décaféiné bio M - lait entier | 0.3g |
| Latte chicorée bio M - lait entier | 0.3g |
| Cappuccino bio M - lait entier | 0.3g |
| Cappuccino décaféiné bio M - lait entier | 0.3g |
| Flat white bio M - lait entier | 0.3g |
| Flat white décaféiné bio M - lait entier | 0.3g |
| Chocolat cacao cru bio S - lait entier | 0.3g |
| Chaï latte bio S - lait entier | 0.3g |
| Dirty chaï latte bio S - lait entier | 0.3g |
| Lait entier chaud bio M | 0.3g |
| Café latte glacé bio M - lait entier | 0.3g |
| Matcha latte mangue glacé M - lait entier | 0.3g |
| Matcha latte myrtille glacé M - lait entier | 0.3g |
| Pastel de nata | 0.4g |
| Crumble poire vanille | 0.4g |
| Crumble pomme mandarine citron vert | 0.4g |
| Latte chicorée bio S - lait entier | 0.4g |
| Cappuccino bio S - amande | 0.4g |
| Cappuccino décaféiné bio S - amande | 0.4g |
| Matcha latte bio S - lait entier | 0.4g |
| Matcha latte collagène bio S - lait entier | 0.4g |
| Chocolat cacao cru bio M - lait entier | 0.4g |
| Dirty chaï latte bio M - lait entier | 0.4g |
| Babyccino bio S - Lait entier | 0.4g |
| Café latte glacé bio M - amande | 0.4g |
| Chaï latte glacé bio M - lait entier | 0.4g |
| Matcha latte glacé bio M - lait entier | 0.4g |
| Matcha latte collagène glacé bio M - lait entier | 0.4g |
| Blue ginger latte glacé bio M - lait entier | 0.4g |
| Carotte, curcuma, gingembre, poivre noir | 0.5g |
| Carotte rôtie & crème de feta | 0.5g |
| Supplément boisson d'avoine bio | 0.5g |
| Latte bio S - amande | 0.5g |
| Latte bio L - lait entier | 0.5g |
| Latte décaféiné bio S - amande | 0.5g |
| Latte décaféiné bio L - lait entier | 0.5g |
| Latte chicorée bio L - lait entier | 0.5g |
| Cappuccino bio L - lait entier | 0.5g |
| Cappuccino décaféiné bio L - lait entier | 0.5g |
| Flat white bio S - amande | 0.5g |
| Flat white décaféiné bio S - amande | 0.5g |
| Matcha latte bio M - lait entier | 0.5g |
| Matcha latte collagène bio M - lait entier | 0.5g |
| Chaï latte bio M - lait entier | 0.5g |
| Dirty chaï latte bio L - lait entier | 0.5g |
| Dirty chaï latte décaféiné bio S - amande | 0.5g |
| Dirty chaï latte décaféiné bio M - lait entier | 0.5g |
| Dirty chaï décaféiné bio L - lait entier | 0.5g |
| Blue ginger latte bio M - lait entier | 0.5g |
| Green mango | 0.6g |
| 10h du soir en été | 0.6g |
| Cappuccino bio M - amande | 0.6g |
| Cappuccino décaféiné bio M - amande | 0.6g |
| Matcha latte bio L - lait entier | 0.6g |
| Matcha latte collagène bio L - lait entier | 0.6g |
| Chaï latte bio S - amande | 0.6g |
| Chocolat cacao cru bio L - lait entier | 0.6g |
| Chaï latte bio L - lait entier | 0.6g |
| Dirty chaï latte bio S - amande | 0.6g |
| Blue ginger latte bio L - lait entier | 0.6g |
| Mini mixte | 0.7g |
| Energy ball bio chocolat fleur de sel | 0.7g |
| Le jardin dévasté | 0.7g |
| Green power | 0.7g |
| Latte bio M - amande | 0.7g |
| Latte décaféiné bio M - amande | 0.7g |
| Latte chicorée bio M - amande | 0.7g |
| Flat white bio M - amande | 0.7g |
| Flat white décaféiné bio M - amande | 0.7g |
| Lait d'amande chaud bio M | 0.7g |
| Matcha latte mangue glacé M - amande | 0.7g |
| Matcha latte myrtille glacé M - amande | 0.7g |
| Jus pressé - le sportif | 0.8g |
| Jus de carotte | 0.8g |
| Jus d'orange | 0.8g |
| Jus de pomme | 0.8g |
| Jus de carotte pomme | 0.8g |
| Jus de carotte orange | 0.8g |
| Jus carotte citron | 0.8g |
| Jus orange pomme | 0.8g |
| Jus orange citron | 0.8g |
| Jus pomme citron | 0.8g |
| Jus de carotte pomme orange | 0.8g |
| Jus carotte pomme citron | 0.8g |
| Jus carotte orange citron | 0.8g |
| Jus orange pomme citron | 0.8g |
| Jus carotte pomme orange citron | 0.8g |
| Jus de carotte gingembre | 0.8g |
| Jus de carotte pomme gingembre | 0.8g |
| Jus orange gingembre | 0.8g |
| Jus de pomme gingembre | 0.8g |
| Jus de carotte orange gingembre | 0.8g |
| Jus orange pomme gingembre | 0.8g |
| Jus de carotte pomme orange gingembre | 0.8g |
| After glow | 0.8g |
| Latte chicorée bio S - amande | 0.8g |
| Cappuccino bio S - avoine | 0.8g |
| Cappuccino décaféiné bio S - avoine | 0.8g |
| Matcha latte bio S - amande | 0.8g |
| Matcha latte collagène bio S - amande | 0.8g |
| Chocolat cacao cru bio S - amande | 0.8g |
| Chaï latte glacé bio M - amande | 0.8g |
| Matcha latte collagène glacé bio M - amande | 0.8g |
| Croissant | 0.9g |
| Scone cheddar ciboulette | 0.9g |
| Pain au chocolat | 0.9g |
| Jus pressé - le glow | 0.9g |
| Jus carotte citron gingembre | 0.9g |
| Jus orange citron gingembre | 0.9g |
| Pomme citron gingembre | 0.9g |
| Jus orange pomme citron gingembre | 0.9g |
| Jus carotte orange citron gingembre | 0.9g |
| Jus carotte pomme citron gingembre | 0.9g |
| Glow elixir | 0.9g |
| Jus carotte pomme orange citron gingembre | 0.9g |
| Chocolat cacao cru bio M - amande | 0.9g |
| Babyccino bio S - Amande | 0.9g |
| Matcha latte glacé M - amande | 0.9g |
| Pois chiche, tomate rôtie, yaourt | 1.0g |
| Fromage blanc pomme tatin speculoos | 1.0g |
| Berry boost | 1.0g |
| Flat white bio S - avoine | 1.0g |
| Flat white décaféiné bio S - avoine | 1.0g |
| Dirty chaï latte décaféiné bio M - amande | 1.0g |
| Blue ginger latte glacé bio M - amande | 1.0g |
| Pois cassé au chèvre | 1.1g |
| Œufs brouillés saumon, fines herbes | 1.1g |
| Skyr pomme granola amande caramel | 1.1g |
| Mousse au chocolat oeuf plein air | 1.1g |
| Red vival | 1.1g |
| Latte bio L - amande | 1.1g |
| Latte décaféiné bio L - amande | 1.1g |
| Latte chicorée bio L - amande | 1.1g |
| Cappuccino bio L - amande | 1.1g |
| Cappuccino décaféiné bio L - amande | 1.1g |
| Chaï latte bio M - amande | 1.1g |
| Dirty chaï latte bio M - amande | 1.1g |
| Americano glacé bio M | 1.1g |
| Cookie chocolat lait | 1.2g |
| Brioche feuilletée cannelle | 1.2g |
| Latte bio S - avoine | 1.2g |
| Latte décaféiné bio S - avoine | 1.2g |
| Matcha latte bio M - amande | 1.2g |
| Matcha latte collagène bio M - amande | 1.2g |
| Dirty chaï latte bio L - amande | 1.2g |
| Dirty chaï latte décaféiné bio S - avoine | 1.2g |
| Dirty chaï décaféiné bio L - amande | 1.2g |
| Blue ginger latte bio M - amande | 1.2g |
| Cookie chocolat noir noisette | 1.3g |
| Sablé fondant chocolat | 1.3g |
| Œufs brouillés cheddar & fines herbes | 1.3g |
| Délice abricot pêche romarin | 1.3g |
| Cappuccino bio M - avoine | 1.3g |
| Chaï latte bio L - amande | 1.3g |
| Chaï latte bio S - avoine | 1.3g |
| Tomate mozza pesto - on the side | 1.4g |
| Berry boost eau de coco | 1.4g |
| Cappuccino décaféiné bio M - avoine | 1.4g |
| Matcha latte bio L - amande | 1.4g |
| Matcha latte collagène bio L - amande | 1.4g |
| Café latte glacé bio M - avoine | 1.4g |
| Energy ball framboise pistache | 1.5g |
| Lentille corail, patate douce, curry | 1.5g |
| Petit pain client complet multi-céréales | 1.5g |
| Overnight muesli nature | 1.5g |
| Flat white bio M - avoine | 1.5g |
| Flat white décaféiné bio M - avoine | 1.5g |
| Red vival eau de coco | 1.6g |
| Latte bio M - avoine | 1.6g |
| Chocolat cacao cru bio L - amande | 1.6g |
| Blue ginger latte bio L - amande | 1.6g |
| Matcha latte mangue glacé M - avoine | 1.6g |
| Matcha latte myrtille glacé M - avoine | 1.6g |
| Soupe 1000 légumes | 1.7g |
| Energy ball bio datte peanut butter | 1.7g |
| Baguette mixte | 1.7g |
| Latte décaféiné bio M - avoine | 1.7g |
| Latte chicorée bio M - avoine | 1.7g |
| Boisson d'avoine Oatly chaud bio M | 1.7g |
| Chocolat cacao cru bio S - avoine | 1.8g |
| Chocolat cacao cru bio M - avoine | 1.8g |
| Vanille peanut butter latte bio M - coco | 1.8g |
| Vanille peanut butter latte décaféiné bio M - coco | 1.8g |
| Patate douce, carotte, lait de coco & miso blond | 1.9g |
| Supplément croutons pesto | 1.9g |
| Délice choco praliné | 1.9g |
| Latte chicorée bio S - avoine | 1.9g |
| Matcha latte bio S - avoine | 1.9g |
| Matcha latte collagène bio S - avoine | 1.9g |
| Dirty chaï latte bio S - avoine | 1.9g |
| Matcha latte collagène glacé bio M - avoine | 1.9g |
| Praliné macchiato M - lait entier | 2.0g |
| Praliné macchiato décaféiné M - lait entier | 2.0g |
| Chaï latte glacé bio M - avoine | 2.0g |
| Matcha latte glacé bio M - avoine [Premium sans scre] | 2.0g |
| Babyccino bio S - Avoine | 2.1g |
| Tarte citron in a pot | 2.2g |
| Vanille peanut butter latte M - lait entier | 2.2g |
| Vanille peanut butter latte décaféiné M - lait entier | 2.2g |
| Blue ginger latte glacé bio M - avoine | 2.2g |
| Epinard chèvre | 2.3g |
| Praliné macchiato glacé M - lait entier | 2.3g |
| Soupe asiatique aux crevettes épicées | 2.4g |
| Dirty chaï latte bio M - avoine | 2.4g |
| Dirty chaï latte décaféiné bio M - avoine | 2.4g |
| Praliné macchiato M - amande | 2.4g |
| Pasta al gorgonzola e spinaci | 2.5g |
| Latte bio L - avoine | 2.5g |
| Latte décaféiné bio L - avoine | 2.5g |
| Latte chicorée bio L - avoine | 2.5g |
| Cappuccino bio L - avoine | 2.5g |
| Cappuccino décaféiné bio L - avoine | 2.5g |
| Praliné macchiato décaféiné M - amande | 2.5g |
| Vanille peanut butter latte M - amande | 2.5g |
| Crevette tom yum, légumes sautés & nouille de riz | 2.6g |
| Açaï bowl | 2.6g |
| Matcha latte bio M - avoine | 2.6g |
| Matcha latte collagène bio M - avoine | 2.6g |
| Chaï latte bio M - avoine | 2.6g |
| Dirty chaï latte bio L - avoine | 2.6g |
| Poireaux, pommes de terre, noisette | 2.7g |
| Avocado toast | 2.7g |
| Dirty chaï décaféiné bio L - avoine | 2.7g |
| Blue ginger latte bio M - avoine | 2.7g |
| Vanille peanut butter latte bio L - coco | 2.7g |
| Vanille peanut butter latte décaféiné bio L - coco | 2.7g |
| Avocado toast supplément pois chiche aux épices & roquette | 2.8g |
| Granola bowl protéiné | 2.8g |
| Egg bun provolone | 2.9g |
| Cacio e pepe au broccolini & bacon | 2.9g |
| Soupe asiatique aux gyozas aux légumes | 2.9g |
| Perle de chia blue moon | 2.9g |
| Praliné macchiato glacé M - amande | 2.9g |
| Avocado toast supplément burrata & roquette | 3.0g |
| Crevettes, spaghetti à l'encre de seiche à l'arrabiata | 3.0g |
| Praliné macchiato décaféiné L - lait entier | 3.0g |
| Praliné macchiato L - lait entier | 3.0g |
| Vanille peanut butter latte décaféiné M - amande | 3.0g |
| Superfood - graines de chia | 3.1g |
| Chaï latte bio L - avoine | 3.1g |
| Soupe butternut | 3.2g |
| Flûte bio aux fruits secs & graines | 3.2g |
| Matcha latte bio L - avoine | 3.2g |
| Matcha latte collagène bio L - avoine | 3.2g |
| Délice praliné façon paris-brest | 3.3g |
| Vanille peanut butter latte décaféiné L - lait entier | 3.3g |
| Egg bun provolone & bacon | 3.4g |
| Perle de chia matcha mangue passion | 3.4g |
| Overnight muesli sésame noir | 3.4g |
| Chocolat cacao cru bio L - avoine | 3.4g |
| Blue ginger latte bio L - avoine | 3.4g |
| Mini dinde | 3.5g |
| Praliné macchiato L - amande | 3.5g |
| Vanille peanut butter latte décaféiné M - avoine | 3.5g |
| Praliné macchiato décaféiné L - amande | 3.6g |
| Vanille peanut butter latte M - avoine | 3.6g |
| Mini thon | 3.7g |
| Soupe asiatique au poulet mariné au curry | 3.7g |
| Soupe lentille verte épinard | 3.8g |
| Vanille peanut butter latte L - amande | 3.8g |
| Vanille peanut butter latte décaféiné L - amande | 3.8g |
| Soupe champignon thym | 3.9g |
| Salade d'oeuf poché & lentilles | 3.9g |
| Soupe brocoli coco curry vert | 4.0g |
| Barlisotto aux champignons | 4.0g |
| Saumon crème citron, brocolis & purée de pomme de terre | 4.0g |
| Bufala pasta verde | 4.1g |
| Jus pressé - le detox | 4.2g |
| Vanille peanut butter latte L - lait entier | 4.2g |
| Toasté végé comté poireau | 4.3g |
| Shot d'oméga 3 | 4.3g |
| Praliné macchiato M - avoine | 4.3g |
| Toasté club dinde cheddar curry | 4.4g |
| Coquillette & poulet crémé | 4.4g |
| Praliné macchiato décaféiné M - avoine | 4.4g |
| Avocado toast supplément bacon & roquette | 4.5g |
| Mini egg avocado | 4.7g |
| Curry vert de légumes & riz pilaf | 5.1g |
| Lentille beluga, courge rôtie, chou rouge, feta, grenade | 5.3g |
| Vanille peanut butter latte décaféiné L - avoine | 5.3g |
| Baguette poulet avocat parmesan | 5.4g |
| Salade thaïe au poulet | 5.4g |
| Praliné macchiato glacé M - avoine | 5.4g |
| Carotte cheddar | 5.7g |
| Poulet, crème champignon, polenta & noisette | 5.7g |
| Toasté végé champignon mozzarella sauce à la truffe d'été | 5.9g |
| Toasté club poulet comté moutarde | 6.0g |
| Vanille peanut butter latte L - avoine | 6.0g |
| Mini saumon mimosa épinard | 6.1g |
| Praliné macchiato L - avoine | 6.3g |
| Praliné macchiato décaféiné L - avoine | 6.4g |
| Perle de chia figue cassis | 7.2g |
| Œufs brouillés champignons & fines herbes | 7.5g |
| Mini banh mi au poulet | 8.0g |
| Soba pasta salad | 8.0g |
| Cake marbré | 8.3g |
| Wrap club | 8.5g |
| Baguette thon | 9.1g |
| Cake citron-pavot | 9.1g |
| Salade de taboulé au poulet curry doux & yaourt grec citronné | 9.1g |
| Brownie noix noisette | 10.0g |
| Banana bread | 10.5g |
| Veggie caesar | 13.2g |
| Caesar sans bacon | 13.4g |
| Caesar | 13.9g |
| Red superfood | 18.2g |
Questions fréquentes
Cojean France utilise-t-il des huiles de graines ?
D'après nos recherches sur la carte, Cojean France cuisine avec : no deep fryer; dressings, mayonnaises, marinades and cooked dishes use rapeseed (colza) oil most often, plus sunflower and olive oil, as named in the chain's own ingredient lists; pastries use butter; oat-drink coffees use oat drink (rapeseed oil). Sur les 413 plats de la carte que nous avons analysés, la moyenne est de 1.7 g d'AGPI estimés par plat, soit une note huiles de graines de A (Risque faible).
Avec quelle huile cuisine Cojean France ?
Nos recherches indiquent : no deep fryer; dressings, mayonnaises, marinades and cooked dishes use rapeseed (colza) oil most often, plus sunflower and olive oil, as named in the chain's own ingredient lists; pastries use butter; oat-drink coffees use oat drink (rapeseed oil). La préparation peut varier d'un restaurant à l'autre, donc considérez les valeurs d'AGPI comme des estimations.
Cojean France utilise-t-il du suif de bœuf ?
Non. Nos recherches indiquent que Cojean France cuisine avec no deep fryer; dressings, mayonnaises, marinades and cooked dishes use rapeseed (colza) oil most often, plus sunflower and olive oil, as named in the chain's own ingredient lists; pastries use butter; oat-drink coffees use oat drink (rapeseed oil), pas avec du suif de bœuf. Pour les chaînes qui font frire au suif ou dans d'autres vraies graisses, voir l'Observatoire du suif.
Cojean France est-il sans huiles de graines ?
Non. Nos recherches indiquent que Cojean France cuisine avec no deep fryer; dressings, mayonnaises, marinades and cooked dishes use rapeseed (colza) oil most often, plus sunflower and olive oil, as named in the chain's own ingredient lists; pastries use butter; oat-drink coffees use oat drink (rapeseed oil), qui comprend des huiles de graines. Voir plus haut les commandes les plus pauvres en AGPI pour les choix les plus sains.
Que commander de plus sûr chez Cojean France ?
Pasta al gorgonzola e spinaci est le plat le plus pauvre en AGPI que nous avons analysé chez Cojean France, avec environ 2.5 g d'AGPI. Voir la liste des choix les plus sûrs sur cette page pour d'autres options.
Que faut-il éviter chez Cojean France ?
Red superfood est le plat le plus riche en AGPI que nous avons analysé chez Cojean France, avec environ 18.2 g d'AGPI. Les fritures et les sauces crémeuses à base de mayonnaise sont généralement les plus lourdes.
C'est quoi, les huiles de graines ?
Les huiles de graines (colza, soja, tournesol, maïs et autres huiles végétales du même genre) sont extraites de graines à haute température et avec des solvants chimiques. Elles sont très riches en acides gras polyinsaturés (AGPI, ou PUFA en anglais), qui sont instables aux températures de cuisson et s'oxydent facilement. Beaucoup de personnes soucieuses de leur santé choisissent de limiter les huiles de graines et préfèrent les aliments cuits au suif de bœuf, au beurre, à l'huile de coco ou à l'huile d'olive. Cette page indique les grammes d'AGPI estimés par plat pour vous aider à faire des choix plus éclairés. Ce sont des estimations : les valeurs réelles varient selon la préparation et le restaurant. Vous découvrez le sujet ? Commencez par ce que sont les huiles de graines et la liste complète, ou lisez les preuves qui expliquent pourquoi on les évite.
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Voyez où se place Cojean France dans l'Index complet des huiles de graines, ou découvrez quelles chaînes cuisinent avec de vraies graisses sur l'Observatoire du suif. Vous vous posez la question pour un plat précis ? Le guide Huile de graines ou pas ? répond pour plus de 200 aliments du quotidien, et la page sur les huiles des grossistes explique ce que les restaurants indépendants utilisent pour leurs fritures.