Boletim de óleos de sementes: Ragazzo Brasil
Segundo nossa pesquisa de cardápio, Ragazzo Brasil cozinha com: not named by the chain (its July 2026 nutrition and allergen tables list no frying oil); the fries print saturates at about 17% of fat with 0 g trans, which fits a liquid soybean-type oil, Brazil's default, so estimates use vegetable_oil_unspecified; Ragazzo belongs to the Habib's group, whose own 2019 ingredient table says only "gordura vegetal" for its fryers. Nos 139 itens do cardápio que analisamos, a média é de 3.5 g de PUFA estimado por item, o que dá uma nota de óleos de sementes A (Risco baixo).
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Pedidos mais seguros no Ragazzo Brasil
Vale guardar: uma salada com proteína grelhada e sem molho é quase sempre o pedido com menos óleo de sementes em qualquer lugar. Por isso a lista abaixo fica em refeições de verdade, saladas incluídas, nunca só uma água.
Pedido completo mais limpo: Penne ao Sugo + Refrigerante Lata (350 ml) + Minichurro de Doce de Leite, 6.3g total
| Item | PUFA |
|---|---|
| Pizza de Mussarela (fatia) | 0.7g |
| Folhado de Carne | 0.9g |
| Pizza de Quatro Queijos (fatia) | 1.1g |
| Pizza à Moda (fatia) | 1.4g |
| Folhado de Cremely | 1.7g |
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| Item | PUFA |
|---|---|
| Parmegiana de Frango | 26.1g |
| Parmegiana de Carne | 23.5g |
| Spaghetti ao Molho de Camarão Levemente Apimentado | 17.0g |
| Salada Croc Caesar | 16.3g |
| Sanduba de Hamburger com Picles & Bacon | 14.0g |
Todos os itens do Ragazzo Brasil, em ordem
Todos os 139 itens que temos do Ragazzo Brasil, do mais seguro ao menos seguro. Os valores são gramas estimadas de PUFA de óleo de sementes por item.
| Item | PUFA |
|---|---|
| Cobertura de Morango para Sorvete | 0.0g |
| Café Espresso Curto | 0.0g |
| Cappuccino 3 Corações | 0.0g |
| Caipirinha de Limão de Pinga | 0.0g |
| Caipirinha de Limão de Vodka | 0.0g |
| Caipirinha de Maracujá de Pinga | 0.0g |
| Caipirinha de Maracujá de Vodka | 0.0g |
| Caipirinha de Morango de Pinga | 0.0g |
| Caipirinha de Morango de Vodka | 0.0g |
| Suco de Abacaxi com Hortelã (300 ml) | 0.0g |
| Suco de Abacaxi (500 ml) | 0.0g |
| Suco de Abacaxi (300 ml) | 0.0g |
| Suco de Laranja (300 ml) | 0.0g |
| Suco de Abacaxi com Hortelã (500 ml) | 0.0g |
| Suco de Laranja (500 ml) | 0.0g |
| Suco de Limão (300 ml) | 0.0g |
| Suco de Limão (500 ml) | 0.0g |
| Suco de Maracujá (300 ml) | 0.0g |
| Suco de Maracujá (500 ml) | 0.0g |
| Suco de Morango (500 ml) | 0.0g |
| Suco de Morango (300 ml) | 0.0g |
| Cobertura de Chocolate para Sorvete | 0.0g |
| Chopp Claro (300 ml) | 0.0g |
| Refrigerante Lata (350 ml) | 0.0g |
| Café com Leite 3 Corações | 0.0g |
| Chá Mate (caneca 500 ml) | 0.0g |
| Chá Mate com Limão (caneca 500 ml) | 0.0g |
| Croc de Queijo | 0.1g |
| Chocolatto 3 Corações | 0.1g |
| Latte Macchiato 3 Corações | 0.1g |
| Café com Chantilly Ragazzo | 0.1g |
| Minicoxinha de Quatro Queijos | 0.2g |
| Minichurro de Doce de Leite | 0.2g |
| Minicoxinha de Calabresa | 0.3g |
| Sorvete Velosa Fior di Latte (1 bola) | 0.3g |
| Sorvete Velosa Maracujá (1 bola) | 0.3g |
| Sorvete Velosa Nocciolina (1 bola) | 0.3g |
| Sorvete Velosa Stracciatella (1 bola) | 0.3g |
| Sorvete de Coco (1 bola) | 0.3g |
| Minicoxinha de Frango com Cremely | 0.4g |
| Sorvete de Doce de Leite (1 bola) | 0.4g |
| Sorvete Velosa Doce de Leite (1 bola) | 0.4g |
| Sorvete Velosa Cookies Spicy (1 bola) | 0.4g |
| Sorvete de Chocolate com Amêndoas (1 bola) | 0.5g |
| Sorvete Velosa Morango (1 bola) | 0.5g |
| Coxinha de Quatro Queijos | 0.6g |
| Coxinha de Moqueca de Camarão | 0.6g |
| Sorvete de Morango com Pedaços de Morangos (1 bola) | 0.6g |
| Sorvete de Flocos (1 bola) | 0.6g |
| Coxinha de Costela Premium | 0.7g |
| Pizza de Mussarela (fatia) | 0.7g |
| Milk-Shake de Baunilha com Cobertura Sabor Doce de Leite (300 ml) | 0.7g |
| Sorvete Velosa Chocolate (1 bola) | 0.7g |
| Sorvete Velosa Creme (1 bola) | 0.8g |
| Sorvete de Creme (1 bola) | 0.8g |
| Coxinha de Carne | 0.9g |
| Folhado de Carne | 0.9g |
| Farofa Crocante para Sorvete | 0.9g |
| Pastel de Nata | 0.9g |
| Pizza de Quatro Queijos (fatia) | 1.1g |
| Casquinha de Morango | 1.1g |
| Sorvete Velosa Coco (1 bola) | 1.1g |
| Milk-Shake de Baunilha com Cobertura Sabor Morango (300 ml) | 1.2g |
| Milk-Shake de Baunilha com Cobertura Sabor Doce de Leite (500 ml) | 1.2g |
| Casquinha de Chocolate | 1.2g |
| Folhado Doce de Banana com Fio de Mel | 1.2g |
| Pizza à Moda (fatia) | 1.4g |
| Bola Shake de Morango | 1.4g |
| Milk-Shake de Baunilha com Cobertura Sabor Chocolate (300 ml) | 1.4g |
| Coxinha de Calabresa | 1.5g |
| Coxinha de Mussarela com Pepperoni | 1.5g |
| Folhado Doce de Maçã com Fio de Mel | 1.5g |
| Folhado de Cremely | 1.7g |
| Sorvete Velosa Pistache (1 bola) | 1.7g |
| Torta Crocante | 1.7g |
| Bola Shake Sabor Chocolate | 1.8g |
| Bola Shake de Stracciatella | 1.8g |
| Coxinha de Frango com Cremely | 1.9g |
| Bola Shake de Pistache | 1.9g |
| Pizza de Frango com Cremely (fatia) | 2.0g |
| Milk-Shake de Baunilha com Cobertura Sabor Morango (500 ml) | 2.0g |
| Sorvete Velosa Gianduia (1 bola) | 2.0g |
| Taça Ragazzo Felicità | 2.1g |
| Milk-Shake de Baunilha com Cobertura Sabor Chocolate (500 ml) | 2.4g |
| Casquinha de Creme | 2.7g |
| Meia Salada Ragazzo | 2.8g |
| Arroz Branco | 2.8g |
| Folhada Aberta de Avelã | 2.8g |
| Nhoque Recheado com Queijo ao Sugo (Meia-Porção) | 2.9g |
| Nhoque ao Sugo (Meia-Porção) | 2.9g |
| Torta Mousse de Chocolate | 3.0g |
| Penne ao Sugo (Meia-Porção) | 3.1g |
| Nhoque Recheado com Queijo ao Molho Bolonhesa (Meia-Porção) | 3.1g |
| Spaghetti ao Sugo (Meia-Porção) | 3.2g |
| Pizza de Calabresa (fatia) | 3.2g |
| Spaghetti ao Molho Bolonhesa (Meia-Porção) | 3.5g |
| Kit Infantil Spaghetti ao Sugo | 3.6g |
| Ravióli de Queijo ao Sugo (Meia-Porção) | 3.7g |
| Spaghetti ao Molho Funghi (Meia-Porção) | 4.0g |
| Kit Infantil Nhoque ao Sugo | 4.1g |
| Nhoque Recheado com Queijo ao Sugo | 5.1g |
| Croc Chicken Strips com Três Molhos | 5.3g |
| Canelone de Brócolis & Bacon (Meia-Porção) | 5.4g |
| Salada Ragazzo | 5.7g |
| Penne ao Sugo | 6.1g |
| Lasanha de Presunto e Queijo ao Molho Sugo (Meia-Porção) | 6.1g |
| Spaghetti ao Sugo | 6.3g |
| Batata Frita Média | 6.4g |
| Nhoque à Bolonhesa | 6.5g |
| Cocada de Forno com Sorvete de Coco | 6.5g |
| Cocada de Forno com Sorvete de Creme | 6.7g |
| Nhoque ao Sugo | 6.8g |
| Spaghetti à Bolonhesa | 7.1g |
| Nhoque Recheado com Queijo ao Molho Bolonhesa | 7.1g |
| Capeletti de Carne ao Molho Funghi com Queijo | 7.2g |
| Sanduba de Frango com Queijo Sabor Cheddar & Bacon | 7.3g |
| Batata Frita Grande | 7.5g |
| Ravióli de Queijo ao Sugo | 7.5g |
| Sanduba de Frango Crocante | 7.5g |
| Spaghetti ao Molho Funghi | 7.9g |
| Batata Super Queijo Sabor Cheddar & Bacon | 8.1g |
| Spaghetti ao Molho de Camarão Levemente Apimentado (Meia-Porção) | 8.1g |
| Nhoque Tradicional ao Creme de Queijos | 8.2g |
| Penne ao Molho de Camarão | 9.2g |
| Couvert Ragazzo: Pão + Sardella | 9.9g |
| Petit Gateau de Chocolate | 10.1g |
| Pizza Fechada de Calabresa com Mussarela | 10.3g |
| Pizza Fechada de Marguerita | 10.4g |
| Sanduba de Hamburger | 10.5g |
| Spaghetti ao Creme de Queijo com Presunto Gratinado | 10.8g |
| Canelone de Brócolis & Bacon | 11.9g |
| Lasanha de Presunto e Queijo ao Molho Sugo | 12.0g |
| Pizza Fechada de Frango com Cremely e Milho | 12.1g |
| Lasanha de Presunto e Queijo ao Molho Bolonhesa | 13.6g |
| Sanduba de Hamburger com Picles & Bacon | 14.0g |
| Salada Croc Caesar | 16.3g |
| Spaghetti ao Molho de Camarão Levemente Apimentado | 17.0g |
| Parmegiana de Carne | 23.5g |
| Parmegiana de Frango | 26.1g |
Perguntas frequentes
Ragazzo Brasil usa óleo de sementes?
Segundo nossa pesquisa de cardápio, Ragazzo Brasil cozinha com: not named by the chain (its July 2026 nutrition and allergen tables list no frying oil); the fries print saturates at about 17% of fat with 0 g trans, which fits a liquid soybean-type oil, Brazil's default, so estimates use vegetable_oil_unspecified; Ragazzo belongs to the Habib's group, whose own 2019 ingredient table says only "gordura vegetal" for its fryers. Nos 139 itens do cardápio que analisamos, a média é de 3.5 g de PUFA estimado por item, o que dá uma nota de óleos de sementes A (Risco baixo).
Com que óleo o Ragazzo Brasil cozinha?
Nossa pesquisa indica: not named by the chain (its July 2026 nutrition and allergen tables list no frying oil); the fries print saturates at about 17% of fat with 0 g trans, which fits a liquid soybean-type oil, Brazil's default, so estimates use vegetable_oil_unspecified; Ragazzo belongs to the Habib's group, whose own 2019 ingredient table says only "gordura vegetal" for its fryers. O preparo pode variar conforme a unidade, então trate os números de PUFA como estimativas.
Ragazzo Brasil usa sebo bovino?
Não. Nossa pesquisa indica que Ragazzo Brasil cozinha com not named by the chain (its July 2026 nutrition and allergen tables list no frying oil); the fries print saturates at about 17% of fat with 0 g trans, which fits a liquid soybean-type oil, Brazil's default, so estimates use vegetable_oil_unspecified; Ragazzo belongs to the Habib's group, whose own 2019 ingredient table says only "gordura vegetal" for its fryers, não com sebo bovino. Para redes que fritam em sebo ou outras gorduras de verdade, veja o Radar do sebo.
Ragazzo Brasil é livre de óleos de sementes?
Não. Nossa pesquisa indica que Ragazzo Brasil cozinha com not named by the chain (its July 2026 nutrition and allergen tables list no frying oil); the fries print saturates at about 17% of fat with 0 g trans, which fits a liquid soybean-type oil, Brazil's default, so estimates use vegetable_oil_unspecified; Ragazzo belongs to the Habib's group, whose own 2019 ingredient table says only "gordura vegetal" for its fryers, o que inclui óleos de sementes. Veja acima os pedidos com menos PUFA para as opções mais limpas.
Qual é o pedido mais seguro no Ragazzo Brasil?
Pizza de Mussarela (fatia) é o item com menos PUFA que analisamos no Ragazzo Brasil, com cerca de 0.7 g de PUFA. Veja a lista de pedidos mais seguros nesta página para mais opções.
O que devo evitar no Ragazzo Brasil?
Parmegiana de Frango é o item com mais PUFA que analisamos no Ragazzo Brasil, com cerca de 26.1 g de PUFA. Frituras e molhos cremosos à base de maionese costumam ser os mais pesados.
O que são óleos de sementes?
Óleos de sementes (canola, soja, girassol, milho e outros óleos vegetais parecidos) são extraídos de sementes com calor alto e solventes químicos. Eles são muito ricos em gorduras poli-insaturadas (PUFAs), que ficam instáveis nas temperaturas de cozimento e oxidam com facilidade. Muitas pessoas preocupadas com a saúde preferem reduzir os óleos de sementes e escolher alimentos feitos com sebo bovino, manteiga, óleo de coco ou azeite de oliva. Esta página mostra os gramas estimados de PUFA por item do cardápio para ajudar você a fazer escolhas mais informadas. São estimativas: os valores reais variam conforme o preparo e a unidade. Novo no assunto? Comece por o que são óleos de sementes e a lista completa, ou leia as evidências de por que as pessoas os evitam.
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Veja onde Ragazzo Brasil fica no Índice de Óleos de Sementes completo, ou confira quais redes cozinham com gorduras de verdade no Radar do sebo. Quer saber de um prato específico? O guia Tem óleo de sementes? responde para mais de 200 alimentos do dia a dia, e a página de óleos de distribuidores mostra em que fritam os restaurantes independentes.